FERME DE L ISLE
En 2018 et en 2019, La Ferme de l’Isle a obtenu le prix d’excellence décerné par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation en reconnaissance de la régularité de la qualité de ses produits laitiers.
Où nous trouver
5261 route de l'Isle
50860 –
Nos coordonnées :
02 33 50 30 91
annesophie.simon@fermedelisle.fr
Nos boutiques
FERME DE L'ISLE
5261 Route de l'Isle
50860 – MOYON
Horaires : du mardi au vendredi de 15h à 18h30
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Vous trouverez nos produits dans les boutiques Manche Terroirs suivantes :
LES METS DE LA FERMIÈRE
ZA de la Croix Carrée
50180 –
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LA MAISON DU BISCUIT
1197 Route de Carteret
50270 – SORTOSVILLE EN BEAUMONT
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LA BOUTIQUE NORMANDE
24 Rue Geoffroy de Montbray
50200 – COUTANCES
Nos produits :
Faisselle fermière
Cette faisselle fermière peut se déguster accompagnée de sucre, de coulis de fruits ou de confiture de lait. Elle se présente en pots de 500g. Cette faisselle fermière est moulée manuellement à la louche. Elle est obtenue par caillage de la crème du lait sous l’effet de l’acide lactique. Elle a obtenu la médaille d’or au Concours Général Agricole 2014 !!!
crème crue
Ce produit riche en goût ravira les gourmets. Cette crème crue fermière se présente en pot de 40cl et en seau de 5l. La crème crue fermière est riche en matière grasse et convient parfaitement en cuisine. Elle est idéale pour réaliser une chantilly et sa tenue à la cuisson est incomparable. Elle est obtenue par l’écrémage du lait chaud, en provenance directe des vaches. Ce produit a été médaillé en bronze au Concours Général Agricole 2014
Confiture de lait nature
