Boutique Manche Terroirs
LA BOUTIQUE NORMANDE
Une caverne d’Ali Baba de la gastronomie fine, de produits régionaux et de l’artisanat locale. C’est ainsi que l’on pourrait résumer La Boutique Normande. Située en plein cœur de Coutances, à deux pas de la mairie et de la cathédrale Notre-Dame, l’enseigne propose des dizaines de produits et références.
Où nous trouver
24 Rue Geoffroy de Montbray
50200 – COUTANCES
Nos coordonnées :
02 33 07 41 38
laboutiquenormande@bbox.fr
Nos horaires
9h30 - 12h30 et 14h30-19h
Les producteurs Manche Terroirs présents dans notre magasin :
CIDRERIE DE CLAIDS
38 Chemin Perrey
50190 – ST PATRICE DE CLAIDS
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BRASSERIE DE SAINTE MÈRE L' ÉGLISE
ZA les Crutelles
50480 – STE MERE EGLISE
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LA CAVE NORMANDE
La Guérelière
50720 – ST CYR DU BAILLEUL
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FERME DE L ISLE
5261 route de l'Isle
50860 –
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LES DÉLICES DE CAMILLE
1 Avenue de Lydney
50290 – BREHAL
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BRASSERIE DE LA BAIE
5 rue de la Rencontre
50170 – ARDEVON
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LA MAISON DU BISCUIT
1197 Route de Carteret
50270 – SORTOSVILLE EN BEAUMONT
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MAISON SAINT-LÔ
La Champagne
50490 – ST SAUVEUR LENDELIN
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BRASSERIE FÉE D'ORGE
11A rue du Clos des Mares
50290 – BREHAL
Nos produits :
Nos boissons :
Jus de pomme Les Claids
CIDRERIE DE CLAIDS
Jus de pomme 100% pur jus, médaillé deux fois au concours de la Saint Jean des Cidres depuis 2010 ! Franc en bouche, la finale sucrée en fait un joli jus pour le petit déjeuner. Le jus de pomme du GAEC de Claids est élaboré à partir de pommes de plusieurs variétés : Judor, Petit Jaune, Doux Moën...
44 "Chiffre Claids"
CIDRERIE DE CLAIDS
Le "Chiffre Claids" d'Alain : un 44 de Normandie, qui allie Calvados, orange et café... un vrai régal selon la recette de nos grand-mères !
Pommeau de Normandie AOC
CIDRERIE DE CLAIDS
Bière artisanale "Pretty Dolly" blonde
BRASSERIE DE SAINTE MÈRE L' ÉGLISE
Bière en bouteilles de 33 et 75 cl. Cette bière est obtenue à partir de malts, de houblon et de levures. Le concassage, le brassage, la filtration, le chauffage et le refroidissement se succèdent avant de subir une fermentation primaire puis une fermentation en bouteille.
Bière artisanale "Wendy Belle" rousse
BRASSERIE DE SAINTE MÈRE L' ÉGLISE
Elle arbore une coloration rousse, cette Irish Red Ale est peu houblonnée, une belle robe ambrée et un goût caramélisé. Sa rondeur sucrée réveillera vos papilles.
Bière artisanale "Lily Marlène" blanche
BRASSERIE DE SAINTE MÈRE L' ÉGLISE
Cette « weiss bier » est plus blanche que les blanches traditionnelles. Elle présente moins d’amertume que les autres et son petit goût de blé est appréciable.
Bière artisanale "Utah Beer" blonde IPA
BRASSERIE DE SAINTE MÈRE L' ÉGLISE
Cette bière blonde présente plus d’amertume que les autres bières de Sainte-Mère-Eglise et se caractérise par son arôme d'agrume. Elle est aussi plus alcoolisée avec un taux de 7,5%.
cidre rosé de la cave normande
LA CAVE NORMANDE
Le cidre rosé se démarque des nombreux autres cidres par sa couleur. Il est élaboré à partir de pommes de variété Clos Roger. La transformation de sucre en alcool par les levures naturellement présentes dans le fruit.
Fleur de Poire
LA CAVE NORMANDE
La fleur de poire est un apéritif à base de poire à servir frais. Sa tonicité et sa fraîcheur le caractérisent. Il titre à 17° d'alcool et se présente en bouteilles de 35 et 70 cl. Cet assemblage de jus de poire est réalisé avec du Calvados AOC. Il est vieilli en fût pendant une durée de 2 ans.
Jus de pomme
LA CAVE NORMANDE
Ce pur jus de pommes issu d’un assemblage de pommes douces amères et acidulées est frais et fruité. Il a reçu le trophée d'argent de la Saint Jean pour la "complexité et la puissance de son nez évoquant l'ananas et la pomme fraîche. La bouche offre un bel équilibre et une persistance acidulée".
Cidre fermier demi-sec
LA CAVE NORMANDE
Le cidre est élaboré à partir des fruits du verger selon des méthodes traditionnelles. La cuvée 2013 a obtenu le trophée d'or de la Saint-Jean pour sa robre d'un joli jaune doré, surmonté d'une belle collerette de fine mousse... ses notes fruitées de pomme, de poire et d'abricots.
Calvados AOC
LA CAVE NORMANDE
Le Calvados est obtenu par la distillation de cidre à l’aide d’un alambic à colonne, typique du bocage qui permet d’extraire arômes et puissances de ces jus. Le Calvados ainsi obtenu a un goût très fruité.
Poiré Domfront AOP
LA CAVE NORMANDE
Le poiré est également appelé « champagne des pauvres ». En effet, grâce à sa finesse, il se substitue très bien au champagne avec pour avantage par rapport à ce dernier, un prix et un taux d’alcool beaucoup plus légers !
Pommeau de Normandie AOC
LA CAVE NORMANDE
Vieilli minimum 2 ans en fût de chêne, ce pommeau est à l’apéritif à servir frais. Il titre à 17° d'alcool et se présente en bouteilles de 35 cl et de 70 cl .Le pommeau est le résultat de l'assemblage de jus de pomme riches en sucre naturels avec un Calvados vieilli en fût de chêne.
Bière "Croix des Grèves" blanche
BRASSERIE DE LA BAIE
La « Croix des Grèves » tire son nom d'une légende relatant les aventures des pèlerins. Elle est fraîche en bouche et révèle néanmoins une personnalité marquée due au froment malté. Vous pourrez noter quelques arômes d'agrumes ainsi qu'une fine saveur sucrée. Existe en33 et 75cl.
Bière "Croix des Grèves" blonde
BRASSERIE DE LA BAIE
Elle peut être dégustée lors d'un repas, avec une salade ou un fromage. Alcool acquis : 5 %, à consommer idéalement entre 6 et 10 °C. Existe en 33 et 75cl. Finement houblonnée, elle révèle, des saveurs de miel rehaussées par des arômes d'agrumes exprimés par des houblons aromatiques.
Bière "Archange Mont Saint-Michel"
BRASSERIE DE LA BAIE
Bière artisanale "Archange Mont Saint-Michel" blonde (bière plus forte que la Croix des grèves)
Bière "IPA Thorgoule" ambrée
BRASSERIE DE LA BAIE
Bière artisanale blonde Pale Ale
BRASSERIE FÉE D'ORGE
La Fée d’Orge a confectionné une bière à l’amertume douce et équilibrée. Les malts clairs sont peu torréfiés ce qui lui donne une jolie couleur dorée.
Bière artisanale ambrée Pale Ale
BRASSERIE FÉE D'ORGE
La Fée d’Orge a développé une bière couleur ambre qui se caractérise par un arôme malté intense dû aux malts d’orge. Sa flaveur unique d’agrume légèrement sucrée la spécifie.
Nos poissons et soupe de poissons :
Bisque d'étrille
MAISON SAINT-LÔ
Cet met délicat se sert en petites verrines accompagné ou non de petits croûtons. Cette bisque d'étrilles se présente en bocal en verre de 33cl et se réchauffe au bain marie à 60°C.
Terrine de truite fumée cuite au four
MAISON SAINT-LÔ
Cette terrine de truite fumée régale les papilles en toasts sur du pain ou des tranches de radis noir. Elle s'apprécie également en entrée avec des crudités. Cette terrine contient plus de 60% de truite fumée issue de la pisciculture de la Maison Saint-Lô.
Terrine de truite à la moutarde à l'ancienne
MAISON SAINT-LÔ
Délicieuses rillettes à la moutarde à l'ancienne fabriquées avec les truites de l'élevage... en entrée ou pour accompagner vos apéritifs. Ces rillettes de truite sont fabriquées à partir de la partie la plus noble du poisson : sa chair. Elles sont faites maison, sans colorant ni conservateur.
Nos produits sucrés et de boulangerie :
Délice Pomme-tatin au beurre salé
LES DÉLICES DE CAMILLE
Retrouvez toute la gourmandise d’une tarte tatin dans une délicieuse confiture à déguster à tout moment… Les pommes sont détaillées en cubes. Faire revenir ces cubes de pommes dans du beurre salé jusqu’à ce que la pomme ramollisse. Ensuite, le caramel rejoint la danse
Sablés aux éclats de caramel
LES DÉLICES DE CAMILLE
Biscuits apéritif au camembert
LES DÉLICES DE CAMILLE
Les biscuits apéritifs au camembert se caractérisent par leur finesse et leur goût subtil. Ils se présentent en sachet de 120 grammes. Ces biscuits sont composés de farine, de beurre, d’œufs … et de camembert ! Tous les ingrédients sont pétris ensemble. La pâte ainsi obtenue est pochée en de fines
Sablé au beurre salé
LES DÉLICES DE CAMILLE
Financier à la pomme
LES DÉLICES DE CAMILLE
Petits fours "financiers"
LA MAISON DU BISCUIT
C'est la spécialité qui a fait le succès de la Maison du Biscuit. Une véritable et délicieuse pâte à financiers, pure amandes, moulée en forme de petits fours variés, moelleux à souhait. Sa formule a été inspirée d'une recette datant du siècle dernier.
Cookies aux éclats de caramel
LA MAISON DU BISCUIT
Les cookies aux éclats de caramel sont croquants... et craquants ! Chaque boite contient 2 sachets fraîcheur d’environ 65 cookies.
Sablés diamants
LA MAISON DU BISCUIT
Les sablés diamants sont des sablés très fins, fondants à souhait enrobés d’une fine couche de chocolat au lait qui en font le plaisir des amateurs de chocolat. Chaque boite compte 2 sachets fraicheur.
